Analisis Strategi Pemilihan Menu Paket Hemat pada Ayam Geprek Nahla dengan Metode Simple Additive Weighting (SAW)
Keywords:
Sistem Pendukung Keputusan, Simple Additive Weighting, SAW, Menu Paket Hemat, Ayam Geprek NahlaAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemilihan menu paket hemat pada Ayam Geprek Nahla menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW). Permasalahan yang terjadi pada usaha kuliner Ayam Geprek Nahla yaitu proses pemilihan menu paket hemat masih dilakukan secara manual sehingga hasil keputusan sering bersifat subjektif dan kurang efektif. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan Sistem Pendukung Keputusan (SPK). Alternatif yang digunakan dalam penelitian terdiri dari Ayam Geprek Biasa, Ayam Geprek Komplit, Ayam Bakar, dan Indomie Goreng. Penilaian dilakukan berdasarkan lima kriteria yaitu harga, rasa, porsi, popularitas, dan kecepatan penyajian. Metode SAW digunakan karena memiliki proses perhitungan yang sederhana serta mampu menghasilkan keputusan secara objektif berdasarkan bobot setiap kriteria. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Ayam Geprek Komplit memperoleh nilai preferensi tertinggi sebesar 0,888 sehingga menjadi alternatif terbaik dalam pemilihan menu paket hemat pada Ayam Geprek Nahla. Penelitian ini menunjukkan bahwa metode SAW mampu membantu proses pengambilan keputusan secara efektif dan efisien dalam menentukan strategi menu paket hemat berdasarkan kriteria yang telah ditentukan.
References
Aghajarian, M., & McInroy, J. E. (2022). Random-Valued Impulse Noise Detection and Removal based on Local Statistics of Images. International Journal of Advanced Computer Science and Applications, 13(2). https://doi.org/10.14569/IJACSA.2022.0130201
Anggi Hadi Wijaya, Perra Budiarti Rahayu Putri, Fanny Septiani Bufra, & Wahyu Fitri. (2023). 3. Sistem Pendukung Keputusan Penerima Beasiswa Pendidikan Badan Amil Zakat (Baznas) Kabupaten Pesisir Selatan Menggunakan Metode Simple Additive Weighting. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran, 6(3), 1–9.
Junianto, M. B. S., & Basri, H. (2024). Sistem Pendukung Keputusan Metode Simple Additive Weighting (SAW) Pemilihan Vendor Jasa Boga Terbaik pada Pusat Bisnis Universitas Terbuka. Jurnal Teknologi Sistem Informasi Dan Aplikasi, 7(4), 1611–1616. https://doi.org/10.32493/jtsi.v7i4.45152
Kurnia, A., Mirza, A. H., Suyanto, S., & Rasmila, R. (2024). Implementasi Metode Simple Additive Weighting (SAW) pada Sistem Pendukung Keputusan dalam Pemilihan Pegawai Terbaik. Journal of Information System Research (JOSH), 6(1), 13–22. https://doi.org/10.47065/josh.v6i1.5512
Megawaty, M., & Ulfa, M. (2020). Decision Support System Methods: A Review. Journal of Information Systems and Informatics, 2(1), 192–201. https://doi.org/10.33557/journalisi.v2i1.63
Nathaniel, D., Padli Pratama, F., Farhan, M., & Asido Elyakim P, V. (2024). Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Laptop Dengan Menerapkan Metode Simple Additive Weighting (Saw). Journal of Data Analytics, Information, and Computer Science, 1(4), 249–260. https://doi.org/10.70248/jdaics.v1i4.1396
Ningtyas, Y. A. K., & Diartono, D. A. (2024). Studi Perbandingan Metode SAW dan Metode AHP dalam Sistem Pendukung Keputusan Seleksi Kelayakan Calon Penerima Bantuan Progam Keluarga Harapan. Jurnal JTIK (Jurnal Teknologi Informasi Dan Komunikasi), 8(3), 587–596. https://doi.org/10.35870/jtik.v8i3.2059
Nuraeni, N. (2018). Penerapan Metode Simple Additive Weighting (Saw) Dalam Seleksi Calon Karyawan. Swabumi, 6(1), 63–71. https://doi.org/10.31294/swabumi.v6i1.3317
Pohan, S. U. S., & Sutopo, J. (2023). Cafe Menu Selection Recommendations using the Simple Additive Weighting (SAW) Method. Journal of Information System Research (JOSH), 5(1), 271–280. https://doi.org/10.47065/josh.v5i1.4412
Qiyamullaily Arista, Nandasari Silvia, & Amrozi Yusuf. (2020). Perbandingan Penggunaan Metode Saw Dan Ahp Untuk Sistem Pendukung Keputusan Penerimaan Karyawan Baru. Teknika : Engineering and Sains Journal, 4, 7–12.
Ramadhani, A. A. (2024). Penerapan Metode Simple Additive Weighting (SAW) Untuk Menentukan Menu Makanan Favorit (Studi Kasus Restoran Warung Azix). JAMI: Jurnal Ahli Muda Indonesia, 5(December), 127–133.
Rusliyawati, Damayanti, S. N. P. (2020). Social Customer Relationship Management, Simple Additive Weighting, Strategi Bisnis. Jurnal Ilmiah Edutic, 7(1), 12–19.
Sandiwarno, S. (2024). Penerapan Metode Service Quality (SERVQUAL) dan Simple Additive Weighting (SAW) untuk Menentukan Pengambilan Keputusan terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus: Restoran Ayam Geprek). Jurnal Sistem Informasi Bisnis, 14(1), 88–99. https://doi.org/10.21456/vol14iss1pp88-99
Setiaji, P. (2014). Sistem Pendukung Keputusan Dengan Metode Simple Additive Weighting Untuk Menentukan Dosen. Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro Dan Ilmu Komputer, 1(1), 59–67.
Sukoharjo, K., Surakarta, U. M., & Penelitian, T. (2023). 529-539 (1).
