Sistem Pendukung Keputusan Penilaian Kepuasan Pelanggan Mie Gacoan Rantauprapat Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (SAW)

Yahman Nor Syafiq Nasution; Maulida Arfani Harahap; Fatma Hasibuan; Rezekia Ritonga

Authors

Yahman Nor Syafiq Nasution Universitas Labuhanbatu
Maulida Arfani Harahap Universitas Labuhanbatu
Fatma Hasibuan Universitas Labuhanbatu
Rezekia Ritonga Universitas Labuhanbatu

Keywords:

Sistem Pendukung Keputusan, Simple Additive Weighting, Kepuasan Pelanggan, Mie Gacoan

Abstract

Kepuasan pelanggan merupakan salah satu faktor penting dalam menentukan keberhasilan suatu usaha, khususnya pada bidang kuliner. Tingginya tingkat persaingan menuntut pelaku usaha untuk mampu mengevaluasi kualitas pelayanan secara objektif dan terukur. Penelitian ini bertujuan untuk membangun Sistem Pendukung Keputusan (SPK) dalam menilai tingkat kepuasan pelanggan pada Mie Gacoan Rantauprapat dengan menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW). Metode SAW dipilih karena mampu melakukan proses perangkingan alternatif berdasarkan kriteria yang telah ditentukan dengan perhitungan yang sederhana dan efektif.
Data dalam penelitian ini diperoleh melalui observasi langsung dan wawancara terhadap salah satu pengunjung, dengan kriteria penilaian meliputi kualitas pelayanan, kecepatan penyajian, kebersihan tempat, harga, dan rasa makanan. Setiap alternatif dinilai berdasarkan bobot yang telah ditentukan, kemudian dilakukan proses normalisasi dan perhitungan nilai preferensi untuk mendapatkan hasil akhir berupa peringkat tingkat kepuasan pelanggan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode SAW mampu memberikan hasil penilaian yang objektif dan sistematis dalam menentukan tingkat kepuasan pelanggan. Sistem yang dibangun dapat membantu pihak manajemen dalam mengambil keputusan yang lebih tepat untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan. Dengan demikian, penerapan SPK menggunakan metode SAW dapat menjadi solusi yang efektif dalam mendukung evaluasi kepuasan pelanggan pada usaha kuliner.

References

Diansyah, S. (2022). Klasifikasi Tingkat Kepuasan Pengguna dengan Menggunakan Metode K-Nearest Neighbour (KNN). Jurnal Sistim Informasi Dan Teknologi, 5(1), 7–12. https://doi.org/10.37034/jsisfotek.v4i1.114

Edy Siswanto, Munifah, & Bagus Sudirman. (2022). Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Pelanggan Terbaik Menggunakan Metode Saw Pada Albumi It Store. Jurnal Teknik Mesin, Elektro Dan Ilmu Komputer, 2(1), 33–41. https://doi.org/10.55606/teknik.v2i1.176

Fadilah Nuria Handayani, Intan Diasih, Vrisa Arana Salsabilla, & Aprilia Pramudita. (2024). Sistem Pendukung Keputusan Dalam Pemilihan Smartphone Terbaik Menggunakan Metode SAW. Bridge : Jurnal Publikasi Sistem Informasi Dan Telekomunikasi, 2(3), 130–141. https://doi.org/10.62951/bridge.v2i3.127

Junianto, M. B. S., & Basri, H. (2024). Sistem Pendukung Keputusan Metode Simple Additive Weighting (SAW) Pemilihan Vendor Jasa Boga Terbaik pada Pusat Bisnis Universitas Terbuka. Jurnal Teknologi Sistem Informasi Dan Aplikasi, 7(4), 1611–1616. https://doi.org/10.32493/jtsi.v7i4.45152

Kepustakaan, D. (2014). Sugiyono, Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods), Bandung: Alfabeta, 2013. Jurnal JPM IAIN Antasari Vol, 1(2).

Kusumadewi, S., & Hartati, S. (2007). Utilizing Fuzzy Multi-Attributr Decision Making for Group Clinical Decision Making Model. Proccedings of International Conference on Soft Computing, Intelligent System & Information Technology, 18–24.

Magdalena, H. (2012). Sistem Pendukung Keputusan Untuk Menentukan Mahasiswa Lulusan Terbaik Di Perguruan Tinggi (Studi Kasus Stmik Atma Luhur Pangkalpinang). Seminar Nasional Teknologi Informasi Dan Komunikasi, 2012, 49–56.

Mardika, P. D., & Fauzi, A. (2024). Supplier Terbaik Dengan Metode Simple Additive Weight ( Saw ). 12(1), 677–682.

Nathaniel, D., Padli Pratama, F., Farhan, M., & Asido Elyakim P, V. (2024). Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Laptop Dengan Menerapkan Metode Simple Additive Weighting (Saw). Journal of Data Analytics, Information, and Computer Science, 1(4), 249–260. https://doi.org/10.70248/jdaics.v1i4.1396

Puad, L., Limia Budiarti, R., & Alfianto, J. (2023). Sistem Pendukung Keputusan the Best Medical Employee Berbasis Web Menggunakan Metode Simple Additive Weighting(Saw) (Studi Kasus : Startup Kei Medika). Jurnal Akademika, 16(1), 50–54. https://doi.org/10.53564/akademika.v16i1.1116

Rahmadani, A., Maharani, D., & Sahren, S. (2022). Simple Additive Weighting sebagai Metode Pendukung Keputusan terhadap Sistem Customer Satisfaction. Edumatic: Jurnal Pendidikan Informatika, 6(2), 296–305. https://doi.org/10.29408/edumatic.v6i2.6374

Rahmat, R. Y. (2023). Sistem Pendukung Keputusan Kepuasan Pelanggan Terhadap Pelayanan Toko Gypsum Dan Platform Keshya Menggunakan Metode (SAW) Rio Rahmat Yusran. MEANS (Media Informasi Analisa Dan Sistem), 8(1), 40–47.

Rokhman, N. (2024). Sistem Pendukung Keputusan Pelayanan Service Computer Menggunakan Metode SAW (Simple Additive Weighting). Go Infotech: Jurnal Ilmiah STMIK AUB, 30(2), 145–155. https://doi.org/10.36309/goi.v30i2.303

Sandiwarno, S. (2024). Penerapan Metode Service Quality (SERVQUAL) dan Simple Additive Weighting (SAW) untuk Menentukan Pengambilan Keputusan terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus: Restoran Ayam Geprek). Jurnal Sistem Informasi Bisnis, 14(1), 88–99. https://doi.org/10.21456/vol14iss1pp88-99

Syahroni, M. I. (2022). Prosedur penelitian kuantitatif. EJurnal Al Musthafa, 2(3), 43–56.

Widiana, S. A., Firdaus, I., Tenda, E., Takaendengan, M. I., Malalayang, K., Manado, K., & Utara, S. (2024). eninta-ibrena,+7.+SISKA+AYU+WIDIANA (1). XIII(1), 49–55.

Yusuf, Y., & Bachtiar, L. (2022). Analisis Perbandingan Sistem Pendukung Keputusan Menggunakan Metode SAW dan WP Dalam Penilaian Kinerja Tenaga Kontrak. Jurnal Sistem Komputer Dan Informatika (JSON), 4(1), 37. https://doi.org/10.30865/json.v4i1.4421.