Optimasi Keputusan Konsumen Memilih Varian Cheesecake Best-Seller dengan Metode SAW
Keywords:
Simple Additive Weighting, Sistem Pendukung Keputusan, Cheesecake, UMKM, Best-SellerAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk membantu proses pengambilan keputusan konsumen dalam memilih varian cheesecake best-seller pada UMKM di Kampung Pajak menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW). Permasalahan yang dihadapi konsumen adalah banyaknya pilihan varian cheesecake sehingga keputusan pembelian sering dilakukan secara subjektif dan kurang terstruktur. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan Sistem Pendukung Keputusan (Decision Support System). Data penelitian diperoleh melalui observasi dan dokumentasi terhadap lima varian cheesecake, yaitu Strawberry Swirl, Oreo Crust, Red Velvet, Oreo Crust V12, dan Original New York berdasarkan lima kriteria penilaian meliputi harga, rasa, porsi, visual produk, dan jumlah produk terjual. Metode SAW diterapkan melalui proses penentuan bobot, normalisasi matriks, perhitungan nilai preferensi, dan perangkingan alternatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varian Strawberry Swirl memperoleh nilai preferensi tertinggi sebesar 0,979 sehingga ditetapkan sebagai varian cheesecake best-seller. Penelitian ini menunjukkan bahwa metode SAW mampu membantu proses pengambilan keputusan secara lebih objektif, sistematis, dan terukur serta dapat menjadi bahan pertimbangan bagi UMKM dalam menentukan strategi pemasaran dan pengembangan produk.
References
Damanik, F. A. (2022). Metode SAW dan TOPSIS Dalam Sistem. 108–118.
Diansyah, S. (2022). Klasifikasi Tingkat Kepuasan Pengguna dengan Menggunakan Metode K-Nearest Neighbour (KNN). Jurnal Sistim Informasi Dan Teknologi, 5(1), 7–12. https://doi.org/10.37034/jsisfotek.v4i1.114
Hartono, F. B., & Prasetyo, H. J. (2019). Sistem Pendukung Pengambilan Keputusan Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (Saw) Guna Menentukan Produk Unggulan Di Kabupaten Gunungkidul. Jurnal Teknika, 11(1), 1071. https://doi.org/10.30736/jt.v11i1.289
Homepage, J., & Hadi Nugraha, F. (2021). IJIRSE: Indonesian Journal of Informatic Research and Software Engineering Application of the Simple Additive Weighting (Saw) Method in the Decision Support System for New Employee Selection Penerapan Metode Simple Additive Weighting (Saw) Dalam Sistem Pe. Indonesian Journal of Informatic Research and Software Engineering, 1(1), 16–23.
Ismayadi, I., Anggraini Samudra, A., & Junaidi, S. (2022). Berprestasi Menggunakan Metode Simple Additive. Jurnal Informatika Kaputama (JIK), 6(2), 137–149. https://jurnal.kaputama.ac.id/index.php/JIK/article/download/112/50
Ningtyas, Y. A. K., & Diartono, D. A. (2024). Studi Perbandingan Metode SAW dan Metode AHP dalam Sistem Pendukung Keputusan Seleksi Kelayakan Calon Penerima Bantuan Progam Keluarga Harapan. Jurnal JTIK (Jurnal Teknologi Informasi Dan Komunikasi), 8(3), 587–596. https://doi.org/10.35870/jtik.v8i3.2059
Putra, A. E., & Yasin, I. (2025). Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Kepala Karyawan Produksi Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (SAW). Journal of Information System Research (JOSH), 6(2), 413–418. https://doi.org/10.47065/josh.v6i2.6229
Rahmat, R. Y. (2023). Sistem Pendukung Keputusan Kepuasan Pelanggan Terhadap Pelayanan Toko Gypsum Dan Platform Keshya Menggunakan Metode (SAW) Rio Rahmat Yusran. MEANS (Media Informasi Analisa Dan Sistem), 8(1), 40–47.
Raufani, H., & Munggaran, L. C. (2023). Implementasi Metode Simple Additive Weighting pada Sistem Pendukung Keputusan Endorsement Melalui Instagram. Jurnal Sains Dan Informatika, 9(2), 174–183. https://doi.org/10.34128/jsi.v9i2.481
Romadhona, L. N., Mulyanto, A., Sains, F., Universitas, T., Sakti, P., Keputusan, S. P., & Weighting, S. A. (2022). 2 1,2,. 2(3), 12–25.
Rusliyawati, Damayanti, S. N. P. (2020). Social Customer Relationship Management, Simple Additive Weighting, Strategi Bisnis. Jurnal Ilmiah Edutic, 7(1), 12–19.
Rusydi Umar, Herman Herman, F. I. A. (2022). Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Apoteker Terbaik Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (SAW). E-Journal Bina Sarana Informatika, 8 no 2. https://ojs.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/jtk/article/view/13164/0
Sandiwarno, S. (2024). Penerapan Metode Service Quality (SERVQUAL) dan Simple Additive Weighting (SAW) untuk Menentukan Pengambilan Keputusan terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus: Restoran Ayam Geprek). Jurnal Sistem Informasi Bisnis, 14(1), 88–99. https://doi.org/10.21456/vol14iss1pp88-99
Sudiatmika, I. P. G. A., Ariwanta, I. P. Y. A., & Melati, I. G. A. S. (2022). Mengoptimalkan Keamanan Jaringan Komputer Menggunakan Snort dan Telegram Bot yang Terintegrasi dengan Mikrotik. Journal of Computer System and Informatics (JoSYC), 3(4), 247–256. https://doi.org/10.47065/josyc.v3i4.2037
Umar, M. azizul umar, Sarif Surorejo, & Pingky Septiana Ananda. (2022). Penerapan Metode SAW dalam Sistem Pendukung Keputusan pada Pemberian Bantuan Pedagang Pasar. Teknik: Jurnal Ilmu Teknik Dan Informatika, 2(3), 67–76. https://doi.org/10.51903/teknik.v2i3.159
