Perancangan Sistem Pengukur Kadar Air Biji Jagung Menggunakan Sensor Kelembaban Berbasis Internet of Things
Keywords:
IoT, ESP32, Sensor Kapasitif, Kadar Air Jagung, Regresi Linear, SDLC PrototypingAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem pengukur kadar air biji jagung berbasis Internet of Things (IoT) menggunakan sensor kelembaban kapasitif dan mikrokontroler ESP32. Permasalahan utama yang diangkat adalah keterbatasan metode pengukuran kadar air di tingkat petani yang masih bersifat subjektif serta mahalnya alat ukur digital yang tersedia di pasaran. Kadar air merupakan parameter penting dalam menentukan mutu dan daya simpan jagung, dengan batas maksimum 14% sesuai standar SNI.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah System Development Life Cycle (SDLC) model Prototyping, yang memungkinkan pengembangan sistem secara iteratif melalui tahapan komunikasi, perancangan cepat, pembangunan prototipe, evaluasi, dan perbaikan. Sensor kapasitif digunakan untuk mendeteksi perubahan konstanta dielektrik biji jagung yang berkorelasi dengan kadar air, kemudian dikalibrasi menggunakan metode regresi linear (Y = aX + b) untuk menghasilkan nilai kadar air dalam persen (%). Data hasil pengukuran ditampilkan secara real-time pada LCD dan dikirim ke dashboard berbasis web menggunakan koneksi Wi-Fi.
Hasil penelitian diharapkan berupa prototipe alat ukur kadar air jagung yang portabel, ekonomis, dan memiliki tingkat akurasi yang baik dengan error kurang dari 5%. Sistem ini juga mampu memberikan informasi status mutu jagung (Aman, Waspada, Bahaya) serta menyimpan data historis untuk monitoring. Dengan demikian, penelitian ini diharapkan dapat membantu petani dalam pengambilan keputusan pasca panen serta menjadi referensi dalam pengembangan teknologi pertanian berbasis IoT di masa depan.
References
Firmansyah, D., Rahmawati, R. A., Firmansyah, V., Gianto, G., Sutanto, W., Waras, N. G. T., Yasri, B., Muslim, A., Irwanto, D. A., Karsono, E., Alam, H. S., & Sanjaya, A. S. (2024). Perancangan Purwarupa Pengukur Kadar Air dan Kualitas Pangan Komoditas Beras dan Jagung Menggunakan Sensor Kapasitif. Jurnal Otomasi Kontrol Dan Instrumentasi, 16(2), 117–127. https://doi.org/10.5614/joki.2024.16.2.6
Firmansyah, Y., Maulana, R., & Maulana, M. S. (2021). Implementasi Metode SDLC Prototype Pada Sistem Informasi Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) Berbasis Website Studi Kasus Dinas Kependudukan Dan Catatan Sipil. Jurnal Sistem Dan Teknologi Informasi (Justin), 9(3), 315. https://doi.org/10.26418/justin.v9i3.46964
Fitra & Sunardi. (2021). RANCANG BANGUN ALAT PENDETEKSI KADAR AIR PADA BIJI JAGUNG BERBASIS IOT. 3(1), 1–9. https://doi.org/10.12928/biste.v3i1.xxx
Hakiki, D. N. (2024). Validasi dan Verifikasi Pengukuran Kadar Air Gabah Menggunakan Grain Moisture Tester dan Infrared Moisture Balance Validation and Verification Of Grain Moisture Content Moisture Balance. 7(1), 19–25.
Mustofah, M., & Utami, P. (2019). Perangkat Penentu Kualitas Beras Ditinjau dari Kadar Air dan Berat Butir Menir Berbasis Arduino Uno. Elinvo (Electronics, Informatics, and Vocational Education), 4(1 SE-Articles), 39–48. https://doi.org/10.21831/elinvo.v4i1.21516
Pamungkas, C. Y., Suryanti, S., & Purwanti, S. (2025). Pengaruh Cekaman Genangan Air Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea mays L.): Effect of Waterlogging on the Growth and Yield of Maize Plants (Zea mays L.). Biofarm : Jurnal Ilmiah Pertanian, 21(1 SE-), 113–119. https://doi.org/10.31941/biofarm.v21i1.6095
Pramana, R., Pinandito, A. M., Septiana, T., & Syamsudin, M. S. (2025). Analisis Dampak dan Tantangan Pemanfaatan Sensor Kelembaban Tanah dalam sistem Irigasi Otomatis Berbasis IoT di Sektor Pertanian Indonesia. Qomaruna: Journal of Multidisciplinary Studies, 3(1 SE-Engineering), 24–31. https://doi.org/10.62048/qjms.v3i1.124
Saputro, W. T., Rahman, F., & Jumasa, H. M. (2025). Mengukur Kadar Air pada Biji Kopi Mentah dengan Sensor YL-69 dan Capasitive Soil Moisture. Sainteks, 22(1 SE-Articles), 29–37. https://doi.org/10.30595/sainteks.v22i1.23920
Vilasó-Cadre, J. E., Hidalgo, J., Arada-Pérez, M. A., Reyes-Domínguez, I. A., Turdean, G. L., Cruz, R., Piña Leyte-Vidal, J. J., González-Fernández, L. A., Sánchez-Polo, M., & Hidalgo, L. (2025). Electrodes for pH Sensing Based on Stainless Steel: Mechanism, Surface Modification, Potentiometric Performance, and Prospects. In Chemosensors (Vol. 13, Issue 5, p. 160). https://doi.org/10.3390/chemosensors13050160.
Vonie Rachmawati, A., Yantidewi, M., & Penelitian, A. (2024). Analisis Kalibrasi Sensor BME280 dengan Pendekatan Regresi Linear pada Pengukuran Temperatur, Kelembaban Relatif, dan Titik Embun. Jurnal Kolaboratif Sains, 7(5), 1589–1597. https://doi.org/10.56338/jks.v7i5.5272.
